お屠蘇の水引
First of The Year Japanese Medicinal Beverage
2020-01-01 に最初に投稿 | 1078 ヒット
Posted on 2020-01-01 | 1078 view(s)
お屠蘇の水引も自作しました。指がつった。。。。
Traditional Japanese first medicinal drink in red and black traditional server w red saucers on black tray. Red and white ribbons on tea pot like handle....
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睨み鯛
Grilled Whole Red Snapper
2020-01-01 に最初に投稿 | 318 ヒット
Posted on 2020-01-01 | 318 view(s)
睨み鯛。ちょっと置いといたら、なんか弾んでたのがまっすぐになってきてます。いやん。。。。
Grilled whole red snapper on top of Lily greens on a white dish places on red table cloth....
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2020 明けましておめでとうございます!
Happy New Year 2020 to You All!
2020-01-01 に最初に投稿 | 249 ヒット
Posted on 2020-01-01 | 249 view(s)
明けましておめでとうございます。旧年中もお世話になりました。2020年もよろしくお願い致します。アメリカでのおせち作りにもちょっと慣れてきたような。母からもらったお重はなぜか丸い。。。。
Thank you for your help and support in 2019 and hope 2020 will being health and peace. Japanese new year dish making is finally something I'm getting hang of it (hope my grandma agrees). Image descrip...
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かまぼこ作り：かまぼこ板から！
Preparing for New Year's dish I: Fish cake from scratch
2019-12-24 に最初に投稿 | 1093 ヒット
Posted on 2019-12-24 | 1093 view(s)
アメリカの田舎にすんでいる食い意地のはる私は、冷凍焼けした美味しくない市販のものでお正月を迎えるのは許せないので、手作りのかまぼこの練習。ちょっと表面がボコボコですが、まあ許そう。しかし、かまぼこ板か。。。
Never thought I'd make Japanese fish cake from scratch, I even made the board that comes with!Kamaboko (蒲鉾:かまぼこ) is a steamed ground fish meat (combination of different fish would make mor...
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白菜の漬物作り
Making Pickled Napa Cabbage
2019-12-24 に最初に投稿 | 1233 ヒット
Posted on 2019-12-24 | 1233 view(s)
気持ち的にはクリスマスを越えてお正月に。白菜のおつけもんの準備。ミネソタにしては暖かいので（摂氏零度！）窓を開けるのもめっちゃ楽。漬物石欲しい。。。でもこのあたり平たい大きい石って地形的にないような。。。。
Getting ready for the Christmas and the New Year. Here is preparation of Napa (Chinese Cabbage Soup). Even though it is 35+degrees (pretty warm for this time of year in Minnesota), it's very easy to o...
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