Yuzu miso combines the salty, umami flavor of miso with the tart sweetness of yuzu citrus. It is well known for yuzu miso grilled cod, but it can be used for any fish or chicken. Recommend marinating protein and before grilling, wipe off miso lightly to avoid burning. But don't throw away left over miso, you can add it to soup!

Ingredients: yuzu, miso (soy bean paste), brown sugar

*Needs to be refrigerated

**Major allergen: Soy

柚子味噌は、味噌の塩気と旨味、そして柚子の爽やかな甘みが絶妙に調和した逸品です。柚子味噌で焼いたタラが有名ですが、魚や鶏肉など、どんな料理にもお使いいただけます。タンパク質をマリネし、焼く前に味噌を軽く拭き取って焦げないようにしてください。残った味噌は捨てずに、スープなどに加えても美味しくいただけます。

原材料：柚子、味噌、黒砂糖

*要冷蔵

**主要アレルゲン：大豆