アジアもんばっかり食べてるの？とこんなブログ書いてたら思われがちですが、いえいえ結構アジアご飯じゃないものも食べてます。（でも年を取ると、やっぱりふつーにご飯とお野菜のおひたしとなんかおさかなくらいでいいかなとなってきました。昔と比べてると考えられない！）私のすっごい好きなものの一つはオニオングラタンスープ。作るの手間かかるけどおいしいですよねー。大好き。新玉ねぎの季節に玉ねぎの炒めたのを作っておいて冷凍しておくと簡単にオニオングラタンスープもカレーもできます。
オニオングラタンスープ
Onion Soup
2025-07-17 に最初に投稿 | 1140 ヒット
Posted on 2025-07-17 | 1140 view(s)
OK, don't get me wrong... I eat non Asian food too :-D My favorite winter dish is onion soup. It takes so long to make this, but it's so worth it in cold weather! I learned a trick few years ago when new spring onion is harvested, I make caramelized onion and freeze them. So it will be so much easier and tastier to make onion group!