やっとアメリカの田舎でも食べるラー油がアジア人だけでなくて、一般的にも広まってきたようなので、これも手作りで。私は簡単に中華麺をゆでて、それにからませたり、練りごまとまぜてタンタン麺を作ったりしてます。
2025-07-18 に最初に投稿 | 300 ヒット
Posted on 2025-07-18 | 300 view(s)
やっとアメリカの田舎でも食べるラー油がアジア人だけでなくて、一般的にも広まってきたようなので、これも手作りで。私は簡単に中華麺をゆでて、それにからませたり、練りごまとまぜてタンタン麺を作ったりしてます。
I'm making chili crisp as it's finally popular in the US for the wider audience! For chili lovers, you can use it as a sauce on top of anything you like. My favorite is simple dish of boiling noodle and mix with chili crisp. If you like Dandan noodle, you can mix this sauce with tahini sauce and voila, here's home made Dandan noodle!
Made with: Red chili flake & powder, dried shrimp, peanuts, sesame oil, sesame seeds, ginger, garlic, green onion, salt, miso (fermented bean paste).
*Major allergens: peanuts, sesame, shrimp, soy