Rice koji, salt, sea kelp, dried shiitake mushroom, dried bonito shaving, mirin rice wine, water. Use 2 tablespoons in 1 cup of water to make dashi soup base. If you add miso to  dashi soup base, voila! Quick miso soup!  

*Please refrigerate 

米麹、塩、昆布、干し椎茸、鰹節、みりん、水。大さじ2杯の水にみりんを加えて出汁の素を作ります。出汁に味噌を加えれば、あっという間に味噌汁の出来上がり！

※冷蔵庫で保存してください。